Набор паста «Сливочный фазан»
590руб.
Паста тальетелти, куриное филе, грибы вешенки, бобы эдемами, томаты черри, кокосовое молоко, сливки 33%, унаги соус, водоросли вакаме
Для приготовления пасты необходимо разогреть воду. В кипящую подсоленную воду опускаем пасту на 3-4 минуты до состояния альденте. Пока наша паста варится, подготоваливаем сковороду – добавляем подсолнечное масло, обжариваем грибы и курицу, добавляем бобы. Когда почти все готово, заливаем содержимое сковороды небольшим количеством воды или бульона, добавлем водоросли вакаме. Далее в эту же сковороду добавляем сливки и кокосовое молоко. В готовую основу для пасты добавьте одну столовую ложку соуса унаги. Затем добавляем в сковороду пасту, даем соусу загустеть. Выкладываем пасту на тарелку, посыпаем пармезаном, украшаем черри. Паста готова! (600 г)
