Набор паста «Папарделле с томленой говядиной»
590руб.
Паста, лук шалот, грибы вешенки, томленая говядина, соус демиглас, петрушка, сливки
Разогреваем сковороду, обжаривем лук, грибы, добавлем говдину и немного обжариваем ее вместе со всеми ингредиентами, солим и перчим. Добавляем немного воды или бульона примерно 30-50 мл, добавляем сливки и соус демигляс, доводим все до однородного состония.Отвариваем пасту в кипящей воде 3-4 минуты до состояния альденте и скидываем ее в сковороду. Тщательно перемешиваем, паста готова. Выкладываем на тарелку, добавляем пармезан и мелко нарезанную петрушку. Приятного аппетита! (600 г)
