Набор тартар «Та-Ра-Ра»
590руб.
Ростбиф, лук шалот, грибы вешенки, петрушка, тобаско, рыбныйсоус, горчица, пармезан, крем-пармезан, багет
Измельчаем в крошку грибы, петрушку и лук, добавляем их к мясу, хорошенько солим и перчим. Добавляем рыбный соус и тобаско, немного подсолнечного масла и горчицу. Все тщательно перемешиваем – насыщяем мясо кислородом. Нагреваем сковороду или можно воспользоваться грилем, если у вас есть, немного подсушиваем хлеб.Выкладываем мясо на тосты , добавляем немного крема и тертого пармезана (500 г)
